Международный праздник - День супа отмечают в первой декаде апреля. Праздничная дата появилась несколько лет назад. Мероприятия по традиции включают популяризацию супа, как вкусного и полезного для здоровья блюда.

Что может согреть душу и тело лучше тарелочки ароматного, горячего супа? Особенно после напряжённого учебного дня.

Некоторые думают, будто для того, чтобы приготовить кастрюльку этого кипящего блаженства, нужно быть квалифицированным поваром и провести весь день на кухне. Ничего подобного! Благодаря проверенным советам и простым рецептам, доступным в Интернете, нет причин, почему вы не можете удивить семью и друзей этим чудесным блюдом, а заодно и отпраздновать Международный День супа!

Суп согревает желудки населения Земли уже на протяжении почти 9000 лет! Родиной супа считают Древний восток, где раньше других научились делать посуду, подходящую для его приготовления. Трудно перечислить все виды супов, изобретенных за это время человечеством. Любители этого блюда обязательно назовут французский буйабес, испанский гаспачо, грузинский харчо, болгарский таратор, русские щи, холодник, уху, ну и конечно же непревзойдённый украинский борщ. Особо утончённые ценители упомянут японский рамэн и китайский даньхуатан. Лёгкие или наваристые, простые в приготовлении или сложные, мясные или вегетарианские, из картофеля, лапши, риса или водорослей - все они внесли свой вклад в благородное дело общественного питания и достойны того, чтобы им посвятили отдельный день, что и было сделано. Международный День супа отмечают ежегодно 5 апреля. И не какого-нибудь там скучного супа из пакетика или банки. Только свежего, лёгкого, домашнего супа! Именно такой вариант самый вкусный, ароматный и полезный. Основа здорового питания и главная рекомендация диетологов для людей с различными желудочно-кишечными заболеваниями, следящих за калорийностью пищи и всех, кому небезразлично собственное здоровье и самочувствие.

Что ж, День супа – отличный повод … сварить суп.